-
白及（Bletilla striata）为中国传统中药材，具有止血、抗菌、消肿、抗肿瘤、收敛生肌等功效，同时兼顾兰科（Orchidaceae）植物观赏特性，是我国现代医药、化妆品工业等的重要原材料。近年来，随着医药事业的发展，白及在临床上的应用范围不断扩大，加上园林应用上白及表现出较强的适应性和较高的观赏价值，白及的需求量急剧增加。白及资源长期依赖野生资源，野生资源量急剧减少，药材供需矛盾日益加剧[1]。随着白及产品开发，以及健康中国国家战略、绿色康养森林游憩产业、公园城市建设等多方面的推进，需要对优良白及种质资源进行界定和创制。合理开发是保护利用的前提，白及野生种质资源不当的开发，现已列入《濒危动植物种国际贸易公约》予以保护[2]。现代研究表明，白及块茎主要含有白及多糖、挥发油、甾类、萜类、酯类、醚类、白及醇、菲类衍生物、蒽醌衍生物等化学成分，具有抗菌、抗炎、止血、抗肿瘤、促进创伤愈合、促进细胞生长、抗衰老等药理作用，对肺结核、支气管扩张、胃和十二指肠溃疡、烧烫伤等疾患均有明显疗效[3]。除可用于医药领域外，白及还广泛应用于烟草工业、化工行业（含美容产品）、食品工业。同时，白及叶姿优美，花大、色艳、形态奇特，具有较高的观赏价值[4]。
文献计量分析由文献学发展而来，对出版物、文献、报纸等事实计量表征、信息分布层次、数量变化、规律测试[5]，利用数理统计学等方法，定量的描述解释文献涉及领域、产业数据特征以及变化规律，从而达到战略情报研究的目的[6]，可预测其发展趋势[7]，实现产业前景与热点分析，实现其经济与社会利益最大化[8]。但通过知识图谱中的节点大小、频次，得到结果大多近似的、随机的和模糊的，需要根据现实环境中的客观因素，对一定的异常数据进行忽略处理[9]，文献计量法分析不仅可以反映出白及属当前学科领域研究现状，更是可以借助文献资料推测产业热点与发展趋势，该方法目前已经广泛应用多个领域[10-12]。本文通过中国知网CNKI（期刊）可视化分析，对1990年到2021年发表在知网的白及文章进行客观分析和判断，以期望反映当前白及产业研究重点学科领域及未来发展趋势，为相关产业从业人员以及科研工作者提供参考，也为政策决策者提供白及产业规划依据，更为种植者提供市场信息。CiteSpace知识图谱软件由美国德雷塞尔大学的陈超美研发[13]，利用发文时间与频率，关键词聚类绘制立体可视化视图[14,15]，将白及产业前沿、发展历史、共引聚类、研究热点作为知识基础的引文分析通过网络图谱形式进行展示[16,17]。
-
本文利用CiteSpace从关键词共现、关键词聚类、关键词Timeline View等几个方面对有关白及进行可视化分析，同时结合CNKI可视化分析工具以及中药材天地网白及市场价格数据对白及以及其应用领域、市场热点、与未来发展趋势进行分析。
-
白及名渊源久远，历代医家据其形态而对其命名，它的应用最早记载于《神农本草经》，“白芨”流传为常用名，“及”通“芨”，“白及”亦作“白芨”，白芨为传统称呼，1949年以后国家药典委员会已经以法规形式规范其称谓，统一书写为白及[18,19]。本文数据源于CNKI（中国知网），统计以“白芨Bletilla”和“白及Bletilla”为主题词，避免纰漏，选择科技库与学术期刊，时间跨度为1990年1月1日—2021年12月31日进行高级检索，筛选剔除与本研究主题无关的文献，共检索出748篇文献。并将其导出Refworks格式，药材价格收集中药材天地网白及市场价格数据，同时结合CNKI可视化分析工具对白及以及其应用领域、市场热点、与未来发展趋势进行分析。
-
新建“data”“input”“output”“project”，四个文件夹，将CNKI导出的Refworks数据重命名为“download_1”“download_2”，运行CiteSpace: Data Processing Utilities将其转换成“download_1_converted”“download_3_converted”，置入“output”。运行CiteSpace 5.8.R3（64-Bit），新建projects，projects home选择2.1.2新建的“project”文件夹，Data Directory 选择2.1.2新建的“data”，并将“output”中转换的文件复制入内。时间选择1990年1月-2021年12月，节点选择关键词，修剪选择Pathfinder，Pruning sliced networks，运行project。点击Visualize进入关键词聚类与可视化界面，待图形聚类树状分支散开后点击停止，切换Label clusters with title terms，调节文献关键词最小出现频率，以及颜色与尺寸，适当进行关键词合并，并导出关键词可视化图片；使用Timeline View进行文献时间线分析，调节文献关键词最小出现频率、颜色与尺寸，并导出时间线图。
-
自1990年以来，白及相关邻域研究成果数量不断增加，根据每年文章数量和趋势可将白及相关研究分为3个阶段。2008年以前为萌芽阶段，研究成果不多，但可以看出已经陆续有学者开始关注这一领域。2008年至2019年，快速增长阶段，2019年至最高99篇；2020—至今，热度开始下降，但总体的趋势是趋于上升的（见图1）。
Figure 1. Research hotspots and market analysis chart
白及价格数据来源中药材天地网（https://www.zyctd.com/jiage/xq23.html），对陕西省商洛市、云南省思茅市2015年—2021年白及药材价格（统个），进行收集与整理。其中4月、5月、8月、9月、10月为白及产新期。根据价格趋势可分为3个阶段，2017年10月之前随着白及的药用需求和园艺花卉市场需求强劲增长[20]，白及价格不断上升，最高达到800元（统个），这个阶段白及逐渐被认可，随着市场扩大，需求不断增加，由于人工栽培繁殖速度相对较慢，野生资源支撑着白及市场主要供应，随着野生资源不断开采告竭，生态环境不断破坏，白及质量受到影响，大量伪品充斥市场，商人炒作，供需矛盾日益扩大，白及市场价格飞速上涨[21,22]。2017年11月至2018年10月，随着白及价格上涨，农民跟风种植，组培快繁技术的日渐成熟，白及种植成本降低，产量剧增，白及价格不断下降，货源走销不佳，且市场库存量较丰，价格一落千丈。2018年11月至今，趋于稳定，白及价格跌落谷底，行情低迷，种植户疏于管理，亩产鲜货产量严重缩水，药农种植意愿不高。
对CNKI（期刊）数据库的期刊中排行前十的期刊进行排列分析，如表1所示。在前十的期刊中，中药学的期刊共有四本，均为核心期刊，文献发表数量占前十期刊总数的其余核心期刊虽然种类多，但是发文数量却并不多。发文数量排在前三的期刊依次是《中药材》《中草药》和《中国中药杂志》。该结果表明，白及在中药学领域不仅研究数量多，且研究水平深入。白及研究着重的是应用基础研究和技术研究，发文数量远远多于其他层次。表明白及当前研究更多的集中在应用产业方面，基础研究数量不多，还比较薄弱。将白及多糖与白芨多糖；白芨胶、白及胶、明胶-白及胶；组培快繁、组织培养、组培快繁技术主题合并。主要主题与次要主题排在前位的都是白及多糖与白及胶，其次是白及组培快繁等育苗，反映出白及近年研究主要集中在有效成分研究与育苗技术攻关等领域。
序号
No.期刊名称
Journal name文献数
Articles No.占比/%
Proportion/%期刊类型
Journal type学科领域
Discipline field1 中药材 14 1.87 核心期刊 中药学 2 中草药 12 1.6 核心期刊 中药学 3 中国中药杂志 10 1.34 核心期刊 中药学 4 南方农业学报 3 0.4 核心期刊 农业综合 5 食品科学 2 0.27 核心期刊 轻工业手工业 6 云南大学学报（自然科学版） 2 0.27 核心期刊 基础科学综合 7 世界胃肠病学杂志 1 0.13 CAI 消化系统疾病 8 生态学报 1 0.13 核心期刊 生物学 9 植物保护学报 1 0.13 核心期刊 植物保护 10 中华中医药杂志 1 0.13 核心期刊 中药学 注：本表不含学位论文，以及一些非期刊的杂志。
Note: Dissertations and some non-periodical magazines are not included in this table.Table 1. Top 10 journals in terms of published articles number in CNKI
-
关键词在文献中具有重要地位，关键词是对文献的高度集中概括。关键词的共现词频越高，节点圆轮越大，则说明此节点在本次的研究中越重要。通过分析得出图谱过于复杂且难以分析，因此，利用软件默认裁剪算法，选择生成最小树，对图谱进行裁剪，合并“白及”与“白芨”“白芨多糖”与“白及多糖”两组关键词，最终得出464个节点，678条连线，网络密度为0.0063的知识图谱，关键词主要围绕“白及”展开，从白及的种植栽培，多糖、成分到丹皮酚、栓塞、蛋白结构等应用。对关键词进行聚类分析，共形成18个聚类。其中前12聚类是#0葡甘聚糖、#1多糖、#2增殖、#3白及胶、#4栓塞、#5黄花白及。#6止血、#7丹皮酚、#8生长、#9分子鉴定、#10土壤、#11蛋白结构（见图2）。
Figure 2. Articles clustering diagram
白及多糖的结构与药用领域利用是白及研究的重点，白及多糖（#1多糖、#3白及胶[23]）具有具备良好理化性质（#0葡甘聚糖、#11蛋白结构）与药用效果（#6止血，在食品、医疗、日用化工都具有很好的应用，且目前已经发现白及具有多种功能药理，如血液代用品、外用软膏、缓释剂、基因递送载体材料、栓塞颗粒#4栓塞）、聚合物胶束，包合物（#7丹皮酚）等现代新型药品开发领域开发利用。
白及良种扩繁（#2增殖）与栽培技术（#8生长、#10土壤）仅次于多糖应用，如白及属良种鉴定（#9分子鉴定）与观赏性开发（#5黄花白及）也反映出当下白及资源可持续发展的关键是优良种质资源与药品质量，是白及种质资源鉴定与良种产量。
Timeline View可视化图谱是指在同一时间线上观看到不同聚类的文献研究数量与研究情况，能够清楚地了解到一个特定聚类的研究兴起、繁荣与兴衰的发展过程。在此图谱中对于时间线上圆轮的大小表示在此阶段研究的文献数量情况以及此领域的重要性。以keyword为节点进行Timeline View可视化图谱的制作，以及引用次数最多的关键词。可以反映出学者们对白及的研究随着对白及的市场开发和价格，发生了显著的变化。从前期的白及药理作用研究，到混伪品分子鉴定与标记开发，白及药用成分研究等主题，中期研究白及增殖，以及生长，白及多糖应用等主题；后期开始研究白及复合种植，生态种植，成分含量，生物材料等趋势，白及多糖一直是研究的重点与热点，同时在引用关键词方面，白及多糖为近期引用与研究频率最高，反映出白及产业当前中心为主要是白及产品品质以及有效成分研究，而优良的产品需要良种支撑，良种鉴定方法。
-
作为传统中药材白及具备止血促愈、杀菌消肿、抗氧化、肿瘤等良好的药理功效，白及在药用领域应用形式广泛，白及多糖独特的黏性以及分子结构，在止血绷带、胃出血药物、缓释剂、抗肿瘤药物包合剂等应用广泛。白及多糖为其主要的活性成分，也是评价白及药用质量的主要指标，是出现频率最高的关键词。白及多糖成分复杂，含有多种衍生物以及单体化合物，现暂无对其作用机制与评价标准的研究，还需待深一步的进行深化研究[24,25]。在日用化工方面，美白化妆品、保健品、高端字画修复胶等方面，随着在白及实践与应用过程中对其的认识以及中药材理论与生物大分子应用的不断完善，白及产业前景广阔，但仍需白及药用质量与种苗质量鉴定标准。
基于市场价格分析，白及产业由于优良种质资源短缺与前几年药材炒作而造成的生产过剩、农民跟风种植、白及药用质量以及伪品问题，现在行情低迷，价格落入低谷且趋于稳定。但市场库存仍然较多，林农因为价格因素，不愿过多的管理白及，加上优质野生白及资源过度采挖，生境破坏等因素，日趋枯竭，这也是白及被列入《濒危动植物种国际贸易公约》（http://www. Gov.cn/Baogong/content/2000/content_60072.htm）予以保护的原因，市场上现有白及质量也不佳，充斥着大量小白及、独蒜兰、苞舌兰等同科植物伪劣产品。同时由于白及独有的种子结构以及生理特性，白及自然繁殖困难，往往采用分株等无性繁殖方式进行扩繁，长期的无性繁殖易造成品种变异与退化，导致白及品质不稳定。随着植物组织培养技术的成熟，直接对白及种子进行萌发培养不断成熟，一定程度解决了白及种质资源短缺问题，但总体而言，缺乏对白及种苗质量的优劣判断和品质检验标准[26]。
白及属研究重点的领域在中药学与农业综合领域，着重的是应用基础研究和技术研究，且近年研究主要集中在有效成分研究与育苗技术攻关等领域。热点趋势反应出白及产业发展状况主要以第一产业为主，优良白及种源是白及产业可持续发展的基础，也是白及市场健康发展的源头。通过文献计量可以反映出随着白及产业现状的发展，研究热点从前期的药理作用研究，混伪品分子鉴定与标记开发，药用成分研究，中期研究增殖、生长，白及多糖应用等；后期开始研究白及复合种植，生态种植，成分含量，生物材料等趋势。在药用成分机理上不断拓深，在研究层次更趋于应用与保护，而优良种质资源收集、保护、创制与资源鉴定，是白及产业可持续发展最有效的途径。
Development of Bletilla striata Industry Based on Bibliometrics
doi: 10.12172/202204110001
- Received Date: 2022-04-11
- Available Online: 2023-01-12
- Publish Date: 2023-02-25
-
Key words:
- Bletilla /
- Bibliometrics /
- CiteSpace
Abstract: Based on the bibliometrics method, the literature related to "Bletilla" in the database of CNKI from 1990 to 2021 was made a statistical analysis, and the visual analysis was made. The research results showed that there were few research results before 2008, and after that the scholars begun to pay attention to this field. During the period of rapid growth from 2008 to 2019, the number of articles reached 99 in 2019. Since 2020, the heat started to decline, which was positively related to the market price of Bletilla striata, reflecting the change of the heat of Bletilla striata industry. The hot research field was the comprehensive field of traditional Chinese medicine and agriculture, which mainly focused on the application industry. The number of basic research was small and relatively weak, and the research focus was on the application of Bletilla striata polysaccharide, ecological planting, component content and biomaterial application. The multi-purpose of Bletilla striata provided a broad prospect for the development and utilization of Bletilla, and the protection and development of excellent germplasm resources was the premise for the healthy development of Bletilla industry.
DownLoad: