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花椒(Zanthoxylum bungeanum Maxim)为芸香科(Rutaceae)花椒属(Zanthoxylum)多年生植物,是原产 于我国的一种枝、干、叶、果均富有浓郁辛香的 落叶灌木或小乔木,在《中国经济植物志》[1]中被列为芳香油类物质。花椒适宜性强,耐粗放管理,且经济效益较高,是山区老百姓经济收入的 主要来源之一[2]。立地条件是影响花椒分布及其生长发育的重要因子。海拔不同,土壤类型及涂层厚度不同,光、水、热量、养分也有加大变化。对花椒的生长发育和产量品质有较大的影响[3-5]。本研究以喜德县正路椒为研究对象,调查分析了花椒种植分布及立地条件对花椒产量的影响。
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喜德县花椒种植面积4 407 hm2,其中红花椒4 020 hm2(正路椒),青花椒387 hm2。其中全县已投产面积407 hm2(正路椒),主要分布在两河口镇和沙马拉达乡两个乡镇,是喜德县花椒发展最早、最具有规模的乡镇;未投产总面积4 000 hm2(见表1),目前未投产的花椒地占总面积的96%,投产面面积比例较小。
表 1 喜德县花椒种植情况表
Table 1. Planting situation of Zanthoxylum bungeanum in Xide county
花椒面积/hm2 不同品种花椒面积/hm2 投产面积/hm2 红花椒 青花椒 4 407.61 4 020 387 407 正路椒主要分布于海拔 1 700~2 600 m 范围内,其中2 000~2 600 m海拔范围内占全县86%花椒种植面积,而2 300~2 500 m海拔范围内,花椒种植面积占了全县总面积的51%,而青花椒烖只在海拔1 900~2 200 m的地区有分布,均为未投产(见图1)。
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沙马拉达乡8年生花椒主要分布在2 000~2 600 m之间,随着海拔的增高,受小气候的变化,花椒生长受到显著影响,花椒产量差异很大。通过比较其连续5年的产量,可以看出随着海拔的增加,花椒产量波动较大,呈减少趋势。在最适海拔1 800~2 300 m范围内,花椒产量维持在8~10 kg·hm−2,随着海拔的升高,会逐渐降低。根据统计调查,在≥2 600 m的范围内,受天气影响很大,如果当年气温较大,霜冻天气较多,经常会出现“绝产”现象,花椒经常2~3年才有一次结果。
海拔梯度变化对花椒的影响,主要还是因为海拔梯度的变化导致气候温度的变化,影响花椒的生长。特别是随着海拔的升高,导致的当地积温的降低,霜冻及冻害等极端天气的频繁发生,从而影响了花椒的正常生长(见图2)。
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由图3可以看出,土壤条件的变化对花椒的产量影响非产显著。随着土壤层的增加,在相同的经营管理措施下,花椒测产量呈直线上升。土层对花椒产量有显著影响,主要是由于土层的厚度对土壤中养分含量,及土壤的持水能力有显著的影响。土层越厚,土壤共提供给花椒的生长环境条件月优越,更有利于花椒的生长发育,因此产量就越高。
Effects of Site Conditions on the Yield of Zanthoxylum bungeanum
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摘要: 立地条件的不同(海拔、气温、土壤),决定了种植花椒的品种,规模、经营管理技术的不同。喜德县红花椒(大红袍和正路椒)为主,海拔、土层厚度的变化,对花椒的产量影响较大。随着海拔的升高,会逐渐降低。海拔2 600 m以上,虽然花椒生长极端气候的影响较大,但土层厚度越大,更有利于花椒的生长。Abstract: Different site conditions (altitude, temperature and soil) determine the variety, scale and management technology of Zanthoxylum bungeanum. At present, Zanthoxylum bungeanum mainly grows at an altitude of 1 400−2 500 m, and red pepper (Dahongpao and Zhenglu pepper) is the dominant variety in Xide county. The changes of altitude and soil layer thickness have great influence on the yield of Zanthoxylum bungeanum. With the increase of altitude, the yield will gradually decrease. When the altitude is higher than 2 600 m, although the growth of Zanthoxylum bungeanum is greatly affected by extreme climate, the thicker the soil layer is, the better for the growth of Zanthoxylum bungeanum.
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Key words:
- Zanthoxylum bungeanum;
- Xide country;
- Site condition
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表 1 喜德县花椒种植情况表
Tab. 1 Planting situation of Zanthoxylum bungeanum in Xide county
花椒面积/hm2 不同品种花椒面积/hm2 投产面积/hm2 红花椒 青花椒 4 407.61 4 020 387 407 -
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